Die besten vegetarischen Restaurants in Spanien

Die besten vegetarischen Restaurants in Spanien

Sind Sie Vegetarier und reisen Sie nach Spanien? Wenn ja, finden Sie hier, nach unserer Meinung und in keiner bestimmten Reihenfolge, die besten vegetarischen Restaurants in Spanien.

Die besten vegetarischen Restaurants in Spanien

Die besten vegetarischen Restaurants in Spanien

In verschiedene Länder zu reisen und sich in eine fremde Kultur einzutauchen, kann für jeden eine Herausforderung und Herausforderung sein, und es ist bekannt, dass es immer eine Anpassungsphase gibt, insbesondere bei neuen Lebensmitteln. Diese Realität wird für diejenigen, die kein Fleisch essen, in der Regel noch intensiver. Ja, die seltene Rasse der nicht fleischfressenden Menschen (die immer populärer wird), nennen wir uns … Vegetarier!

Die besten vegetarischen Restaurants

Die besten vegetarischen Restaurants in Spanien

Spanien ist eine der traditionsreichsten Kulturen Europas, die das Konzept des Vegetariers immer noch nicht versteht. Spanien ist bekannt für seinen Reichtum an Schinken und exotischen Meeresfrüchten, der seinen Weg in praktisch jede „Tapa“ auf der Speisekarte findet. Fast alle spanischen Bars, die Ihnen begegnen, sind voll von großen Schinkenbeinen, die stolz an der Decke und der Wand hängen. An der Theke zeigen einige große Wassertiere auf Eis, die darauf warten, serviert zu werden. Obwohl Lebensmittelgeschäfte oft ein sicherer Hafen für Vegetarier und Veganer sind, werden Sie bei der Präsentation von rohem Fleisch auf keinem lokalen spanischen Markt oder sogar in den besten spanischen Supermärkten Zuflucht finden. Wie überleben Sie es also als Vegetarierin in Spanien?

Die besten Restaurants

Die besten vegetarischen Restaurants in Spanien

Zunächst müssen Sie als Vegetarier in Spanien verstehen, dass das Konzept, Vegetarier zu sein, grundsätzlich nicht vorhanden ist. Als Vegetarier werden einige häufig vorkommende Ausdrücke oder Fragen unserer fleischfressenden Gefährten „Was?“ Du isst kein Fleisch? Nicht einmal Hühnchen? „Oder“ Oh, es ist okay. “ Also isst du immer noch Fisch? „O“ Wie lebst du ohne Fleisch? „Oder“ dann … was isst du? Salat? „Oder“ ich könnte das niemals tun.

Lassen Sie uns ohne weiteres die zehn besten vegetarischen Restaurants in Spanien auflisten:

Ana Eva Restaurant

Die besten vegetarischen Restaurants in Spanien

Das Restaurant Ana Eva ist ein Bijou-Restaurant in der Nähe des Botanischen Gartens von Valencia. Das Catering richtet sich an Veganer und diejenigen, die eine glutenfreie Diät einhalten. Zu den exklusiven Vorspeisen zählen Kroketten und Tofu, die überall auf der Speisekarte zu finden sind. auch in den Desserts. Das Wohnumfeld verfügt über eine Terrasse mit Palmen, an der Sie im Freien speisen können.

Öffnungszeiten und Kontaktinformationen: Geöffnet von Donnerstag bis Sonntag von 13:30 bis 16:00 Uhr und von 21:00 bis 23:00 Uhr. Calle Turia 49, 46008, Valencia. 963 915 369.

El Maná ökologisches Restaurant

Die besten vegetarischen Restaurants in Spanien




Das ökologische Restaurant El Maná ist auf kreative, vegetarische Küche spezialisiert, die von der Küchenchefin und Inhaberin Ruth Marrero mit Liebe zubereitet wird. In einer privilegierten Lage in der Altstadt von Puerto de la Cruz auf Teneriffa produziert Marrero saisonale regionale Produkte. Waschen Sie die Hauspasta und die Gemüsepommes mit Hilfe einer umfangreichen Getränkekarte, zu der auch kanarische Craft-Biere gehören.

Öffnungszeiten und Kontaktinformationen: Geöffnet von Mittwoch bis Sonntag von 13.00 bis 16.00 Uhr und von 19.00 bis 22.00 Uhr. Mequinez Street 21, 38400, Puerto de la Cruz, Teneriffa. 922 372 474.

Vegetarisches Restaurant Curry Verde

Die besten vegetarischen Restaurants in Spanien

Der Name des vegetarischen Restaurants El Curry Verde stammt aus dem Jahr 2011. Besuchen Sie das beste Pad Thai des Baskenlandes. Das Menü ist zu 80% vegan, aber zu 100% mit aromatischen Kräutern und würzigen Gewürzen aromatisiert.

Öffnungszeiten und Kontaktdaten: Dienstags und donnerstags von 13:00 Uhr bis 15:30 Uhr und von 20:00 Uhr bis 22:00 Uhr, freitags und samstags von 13:00 Uhr bis 15:30 Uhr und 08:00 Uhr geöffnet. 00 bis 22.30 Uhr sowie mittwochs und sonntags (nur Mittagessen). Santiago Kalea Street 67, 20280, Hondarribia. 943 537 779.

Bon Lloc Restaurant

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Das Restaurant Bon Lloc war das erste vegetarische Restaurant, das 1978 auf Mallorca eröffnet wurde. Derzeit ist es ausschließlich vegan. eine Küche ohne Eier, Honig und Milchprodukte betreiben. Zur Mittagszeit gibt es ein festes Vier-Gänge-Menü. Während des Sonnenuntergangs bietet Chefkoch Tony Rodriguez eine breitere Auswahl kulinarischer Meisterwerke aus Milchprodukten und fleischlosen Produkten.

Die besten vegetarischen Restaurants in Spanien

Öffnungszeiten und Kontaktdaten: Mittagessen von Montag bis Samstag von 13:00 bis 16:00 Uhr und Abendessen von Donnerstag bis Samstag von 20:00 bis 23:00 Uhr. Calle San Feliu 7, 07102, Palma de Mallorca. 971 718 617.

Sanissimo gesundes Schnellimbiß

Die besten vegetarischen Restaurants in Spanien

Schnelle Snacks sind heutzutage dank Vegetariern etwas anspruchsvoller und freundlicher geworden. Sanissimo Healthy Fast Food in Madrid, Malasaña boho, hilft Ihrem Körper dabei, die empfohlenen Tagesdosis aller guten Dinge zu erreichen, die er den ganzen Tag über braucht.

Öffnungszeiten und Kontaktdaten: montags, mittwochs, donnerstags und sonntags von 8:00 bis 12:00 Uhr und von Freitag bis Samstag von 8:00 bis 02:00 Uhr geöffnet. Calle San Vicente Ferrer 28, 28004, Madrid. 917 864 709.

Fang i Aram

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Zuerst kam 2004 der Bio-Supermarkt, ein Jahr später folgte ein Yoga- und Pilates-Center. Der Februar 2014 und das gesunde Leben der Familie Fang i Aram aus Menorca haben einen Hattrick vollbracht, als ein Restaurant eröffnet wurde. Frühstückskuchen und -muffins sowie Mittag- oder Abendessen mit weltberühmten Gerichten, die Sie vom Couscous von Marokko bis zu den Sushi von Japan führen.

Die besten vegetarischen Restaurants in Spanien

Öffnungszeiten und Kontaktdaten: Montag bis Donnerstag von 11:00 bis 16:30 Uhr und Freitag bis Samstag von 11:00 bis 17:00 Uhr und von 19:30 bis 23:30 Uhr in der Gabriel Marti Street i Bella 11, 07760, Ciutadella de Menorca. 971 384 871.

Teresa Carles

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Suchen Sie einen Ort zum Mittagessen in Barcelona? Das über-stilvolle Teresa Carles genießt eine beneidenswerte Lage im Zentrum der Stadt und eine treue und liebevolle Kundschaft. MedVeg ist die Spezialität von Chefkoch Teresa Carles, seit sie 1979 ihr erstes Restaurant in Lleida eröffnet hat.

Öffnungszeiten und Kontaktdaten: Täglich von 9.00 bis 23.30 Uhr geöffnet Calle Jovellanos 2, 08001, Barcelona. 933 171 829.

Kimpira Bio-Restaurant

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Das Bio-Restaurant Kimpira hat seinen Namen von einem japanischen Ausdruck, der „goldener Frieden“ bedeutet. Laut östlicher Mythologie kann dieser überlegene Frieden nur erreicht werden, wenn er gut genährt ist. Die Küche von Kimpira befindet sich im Zentrum von Valencia und verwendet einen eigenen Garten, um Gerichte mit der Philosophie des Slow Foods zuzubereiten.

Die besten vegetarischen Restaurants in Spanien

Öffnungszeiten und Kontaktdaten: Täglich von 13:30 bis 16:30 Uhr und samstags von 20:30 bis 12:00 Uhr geöffnet. San Francisco Convent Street 5, 46002, Valencia. 963 923 422.

Gemüsedreh drehen

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Es ist schwer für Vegetarier ein verboteneres Gebiet als Asturien in Spanien zu denken, aber Twist Vegetal de Gijón verzichtet darauf, fleischige regionale Produkte wie asturische Fabada anzubieten. Stattdessen gibt es einige recht traditionelle vegane und vegetarische Gerichte. Gefülltes Gemüse als Zubehör steht auf der Speisekarte. Ein weiteres charakteristisches Gericht ist ein arabischer Salat, der grüne Blätter, Trockenfrüchte und Nüsse enthält.

Öffnungszeiten und Kontaktangaben: Montag bis Freitag von 7:30 bis 15:00 Uhr und Samstag bis Sonntag von 9:00 bis 16:00 Uhr in der Calle San Bernando 18, 33201, Gijón. 984 190 951.

Zoe Food Las Palmas

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Als ich 2004 nach Las Palmas de Gran Canaria zog, hatte ich das Gefühl, ich wäre ins Grüne Spanien gezogen. Das ist grünes Spanien wie in Asturien, anstatt einer Region Spaniens, die ihre Grüns liebt. Obwohl der Brunnenkresse-Eintopf ein Gericht war, erinnerte ich mich schnell daran, in Restaurants zu bestellen und zu lernen, wie ich mich zu Hause vorbereite. Eines der besten und neuesten Restaurants, das ausschließlich vegetarisch ist, ist jedoch das Hipster-Restaurant Zoe Food Las Palmas. Das Dream-Team, das die Show hier leitet, ist Chef Kathrin und Regisseur Celia.

Öffnungszeiten und Kontaktdaten: Montag bis Freitag von 8.30 bis 20.30 Uhr und Samstag bis Sonntag von 10.00 bis 16.00 Uhr geöffnet. Calle Domingo J Navarro 35, 35002, Las Palmas von Gran Canaria. 928 586 507.

Die besten vegetarischen Restaurants in Spanien

Um Ihnen die Arbeit zu erleichtern, haben wir eine Liste der besten vegetarischen Gerichte zusammengestellt, die Sie in Spanien probieren sollten:

Spinat mit Kichererbsen

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Dieses traditionelle spanische vegetarische Gericht, einfach „Spinat mit Kichererbsen“ genannt, ist in fast jedem traditionellen spanischen Restaurant zu finden. Es besteht aus gekochten Kichererbsen und Spinat und kann auf verschiedene Weise zubereitet werden. Spinat mit Kichererbsen kann manchmal als dünne Suppe, reichliches Eintopfgericht oder auf einem Teller serviert werden. Dieses spanische Gericht ohne Fleisch eignet sich nicht nur für Vegetarier, sondern auch für Veganer!

Tortilla

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Nein, diese Tortilla besteht nicht aus Mais oder Mehl und wird nicht zur Herstellung von Tacos, Burritos oder Enchiladas verwendet. Diese typisch spanische vegetarische Tapa ist einer italienischen Frittata sehr ähnlich. Spanische Tortillas sind ein gebackenes vegetarisches Gericht aus Eiern, Kartoffeln, Zwiebeln und Olivenöl. Einfach aber lecker! Diese vegetarische Eierspeise ist ein üblicher spanischer Tapa zum Mittag- oder Abendessen (Eier werden normalerweise nicht zum Frühstück in Spanien gegessen).

Gazpacho

Gazpacho ist eine traditionelle spanische vegetarische Suppe, die kalt serviert wird. Der Gazpacho ist ein typisch für Andalusien, den Süden Spaniens, hergestellter Tomatenpüree. Es wird normalerweise mit frischem Gemüse wie Tomaten, Gurken, Paprika, Olivenöl, Knoblauch und Salz hergestellt. Gazpacho ist die perfekte leichte vegetarische Tapa, die zu jeder Jahreszeit in Spanien genossen werden kann, aber viele Spanier genießen Gazpacho als erfrischendes vegetarisches Vergnügen im Sommer, weil sie es direkt aus einer Tasse trinken! Dieses gesunde vegetarische Gericht ist auch perfekt für Veganer!

Patatas Bravas

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Ahh Patatas Bravas … wahrscheinlich der ausgedehnteste und am leichtesten zu findende vegetarische Tapa in ganz Spanien. Diese traditionelle vegetarische Tapa ist auch als Papas Bravas bekannt. Sie besteht aus Pommes Frites und einer roten Tomatensauce mit Gewürzen, einer weißen Soße, die im Geschmack von Aioli (Knoblauchmayonnaise) oder einer milderen Ranch-Sauce variiert ! Patatas Bravas ist die perfekte vegetarische Tapa, wenn Sie sich nach etwas substanziellem sehnen, und es ist ein typisch spanisches Gericht ohne Fleisch, das so einfach ist, dass es schwierig ist, Fehler zu machen. Um vegane Patatas Bravas herzustellen, fragen Sie einfach nach dieser Tapa ohne die weiße Soße oder fragen Sie nach den Saucen an der Seite.

Salmorejo

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Salmorejo ist auch eine traditionelle andalusische Tomatensuppe, die kalt serviert wird und Gazpacho ähnelt. Salmorejo ist jedoch normalerweise dicker als Gazpacho, wird mit Brot serviert und ist nicht typisch vegetarisch, aber es ist sehr leicht, Vegetarier oder Veganer zu werden! Je nach spanischem Restaurant können auf der Suppe gehackte hartgekochte Eier und / oder eine Prise knuspriger Speck serviert werden. Mit diesem Wissen im Voraus, wie kann man Salmorejo so bestellen, dass es leicht in einen vegetarischen oder veganen Tapa umgewandelt werden kann?

Käsebrett

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Dieser köstliche spanische vegetarische Tapa ist einfach „Käseplatte“! Ein Käsebrett kann jede Größe haben! Diese traditionelle Tapa wird in fast jedem spanischen Restaurant serviert und ist bei den meisten Spaniern beliebt. Sie ist das perfekte Gericht, das Fleischfresser und Vegetarier in einer Gruppe jeder Größe zu sich nehmen können. Einer der besten Aspekte bei der Bestellung eines traditionellen Käsetellers ist, dass Sie verschiedene Käsesorten probieren und Ihren Favoriten finden können! Als zusätzlicher Vorteil werden viele Käsequellen mit anderen leckeren spanischen vegetarischen Snacks serviert, darunter Brot, Olivenöl, marinierte Paprika, Pickles, „Peaks“ (kleine gebackene Brotstangen), Oliven und verschiedene Marmeladenaromen.

Kroketten

Kroketten sind eine traditionelle spanische Tapa, die vegetarisch, vegan oder Fleisch sein kann. Croquettes sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und können ein vegetarisches Gericht sein, das in vielen verschiedenen spanischen Restaurants und Bars probiert werden kann, da der Chefkoch seine Kreativität unter Beibehaltung der spanischen Tradition zeigen kann. Einige vegetarische Kroketten, die in ganz Spanien leicht zu finden sind, sind Pilzkroketten (Champignons), Auberginenkroketten (Auberginen) und Spinat- und Pinienkernkroketten (Spinat und Pinienkerne). Mit der Vielseitigkeit dieser spanischen Tapas können Vegetarier, Veganer und Fleischfresser den Croqueta nach Ihrem Geschmack genießen!

Geröstete Paprika

Dieses typisch spanische vegane Gericht, das „gegrillte Paprikaschoten“ genannt wird, ist einfach und genau. Geröstete Paprikaschoten sind eine vegetarische Tapa, die aus Paprikaschoten und ganzem Salz vom Grill besteht. (Ich weiß, es ist etwas kompliziert, aber ich bin mir sicher, dass man sich nach ein wenig Übung die Zutaten einprägen kann). In Nordspanien finden Sie manchmal eine spanische Tapa namens „Pimientos del Padrón“, ein Gericht, das mit einer bestimmten Pfeffersorte aus der Region Galicien hergestellt wird. Dieser traditionelle vegane Tapa wird am besten zusammen mit anderen leckeren spanischen Gerichten serviert und kann von einer Gruppe von Personen, die essen, problemlos verzehrt werden. Manchmal können Sie traditionelle spanische Tapas am besten genießen, indem Sie sie im traditionellen spanischen Stil essen, die besten verschiedenen Gerichte bestellen und am ganzen Tisch teilen!

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