Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Wir wissen bereits, wie schwierig es sein kann, vegetarisches Essen in Mexiko-Stadt zu finden. Die mexikanische Küche ist weltweit für ihre Aromen bekannt, aber nicht gerade für ihre vegetarischen Speisen bekannt. Glücklicherweise hatten wir in Mexiko-Stadt keine Probleme, fleischlose Alternativen zu finden. In diesem Beitrag teilen wir Ihnen einige Tipps, wo Sie hingehen und was Sie essen können, sei es vegan, vegetarisch, flexilitär, Fischer oder Sie suchen einfach nach den besten vegetarischen Restaurants, um eine Veränderung zu erleben.

Die besten vegetarischen Restaurants in Mexiko-Stadt

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Es ist nicht nur die charakteristische Guacamole von Mexiko-Stadt, sondern auch vegetarisches Essen! Beginnen wir damit: Ja, in Mexiko-Stadt gibt es vegetarische und vegane Restaurants. Wenn Sie vegan sind, sind sie oft die beste Wahl für das Abendessen, da Sie sich darauf verlassen können, dass alles, was Sie essen, Ihrer Ernährung entspricht.

Die besten vegetarischen und veganen Restaurants in Mexiko-Stadt

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Zwei der besten Gegenden für Veganer und Vegetarier in Mexiko-Stadt sind La Roma und Condesa. Sie sind die Hipster-Gebiete der Stadt, hier finden Sie viele vegetarische und vegane Restaurants. Der zusätzliche Bonus ist, dass dies eine gute Ausgangsbasis ist, bevor Sie nachts ausgehen, denn es gibt viele Optionen mit ausgezeichneten, ausgefallenen und lustigen Bars in diesen Bereichen.

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Man kann sagen, dass das beste Restaurant hier Forever Vegan ist, das vegane Versionen traditioneller mexikanischer Gerichte sowie eine große Auswahl an internationalen Gerichten bietet. Wir empfehlen die Chilaquiles und den Chilango, wenn Sie nach mexikanischem Essen suchen. Die veganen Desserts sind auch sehr gut!

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Chilaquiles sind eine unglaubliche Option als Vegetarier in Mexiko-Stadt.

Pan Eaten im La Roma ist eine weitere eindrucksvolle Option, die vegetarische Sandwiches, Falafel und mexikanische Gerichte serviert. Es ist auch für den süßen Zahn wichtig, weil es eine große Auswahl an Kuchen und Keksen gibt. Gleich daneben ist Chomp Chomp, der Brownies, Kekse und vegane Milchshakes anbietet.

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko




Im Norden Roms finden Sie auch ein kleines supergünstiges vegetarisches Restaurant im Aurobindo Excellence Yoga- und Wellnesscenter, in dem unter der Woche täglich ein vegetarisches und veganes Menü für 58 US-Dollar Pesos angeboten wird. Dazu gehören Salat, Suppe, Hauptgericht, Dessert und Getränk . Und am Wochenende gibt es vegetarische und vegane Tacos für je 10 US-Dollar. Auf jeden Fall kein Schnickschnack, aber leckeres Essen! Einen Block von hier finden Sie das La Gateria Cat Cafe, ein perfekter Ort, um ein großes Stück Kuchen zu sich zu nehmen und sich auch mit den Kätzchen anzufreunden!

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Wenn Sie in Rom sind, lohnt es sich auch, einen kleinen Komplex namens Casa Quimera zwischen den Straßen Orizaba und Guanajuato zu besuchen. Dort finden Sie eine kleine und vegane Gegend mit einer Vielzahl von kleinen Betrieben: eine Bäckerei, die Bio- und vegane Kekse verkauft, einen japanischen veganen Ort, einen Saftstand und eine köstliche vegane Taquería – La Pitahaya Vegana. Es gibt auch viele Säfte für Vegetarier in Mexiko-Stadt.

Vegetarisches Straßenlebensmittel in Mexiko City

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Street Food ist ein großer Teil der mexikanischen Kultur und Küche. Leider sind Tacos größtenteils die Domäne von Fleischfressern. An den Straßenständen können Sie manchmal Käse (Käse) oder Kartoffeln (Kartoffeln) als Füllung finden (oder anfordern), aber Sie können Ihre Augenbrauen hochziehen, es sei denn, Sie befinden sich in einem speziell vegetarischen Ort.

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Die gute Nachricht ist, dass Sie diesen wichtigen Teil des mexikanischen Lebens nicht vollständig verpassen müssen. In Mexiko-Stadt finden Sie auch vegetarische Tacos! Forever ist ein unglaublicher veganer Taco-Ständer, der alle Gelüste befriedigt und auch von Montag bis Samstag bis Mitternacht geöffnet ist.

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Glücklicherweise sind Quesadillas eine andere Geschichte, und sie sind viel freundlicher für Vegetarier! Neben der offensichtlichen Käsefüllung gibt es zwei besondere vegetarische Optionen, die beliebt und lecker sind. In Mexiko-Stadt sollten Sie unbedingt Huitlacoche und Kürbisblume probieren.

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Der erste, Huitlacoche, ist eigentlich ein Pilz, der in Mais wächst, und wird auch als Maispilz bezeichnet. So unangenehm es auch klingt (und es sieht aus), das ist in Mexiko City ziemlich heikel und auf jeden Fall einen Versuch wert. Kürbisblüten dagegen sind Kürbisblüten, Blüten, die auf Zucchini (Zucchini für Amerikaner) und andere Kürbisse wachsen, und sind eine hervorragende Abfülloption für Gemüse.

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Die besten Optionen für Vegetarier in Mexiko sind Vorspeisen, buchstäblich kleine Launen oder Heißhunger. Diese schnellen und preiswerten Snacks finden Sie an Straßenständen oder Taquerias, die je nach Position bis spät in die Nacht serviert werden. Die meisten davon basieren auf Maistortillas, und Sie können in der Regel vegetarische Versionen erhalten, auch wenn es nur Käse ist, und dann mit üblichen Zutaten wie Saucen (rot und grün, gekocht und roh), gehackten Zwiebeln, Koriander (Koriander) und Salat aufmuntern , Kohl und Sahne (mexikanische Sauerrahm).

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Die zu bedeckenden Gemüsegarnierungen umfassen Rajas (gegrillte Poblano-Pfefferstreifen, oft gemischt mit Sahne und Käse), Champignons (Champignons), Bohnen (Bohnen), Käse (Quark), Hüttenkäse (Ricotta), Blumen Kürbis (Kürbisblume), Nopales (Kaktus), Kartoffel (Kartoffel) und Huitlacoche (Maiskohle, ein Pilz, der in Mais wächst, ähnlich wie Pilze).

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Die Hauptmahlzeit des Tages in Mexiko ist zwischen 2 und 5 Uhr nachmittags. Dann servieren die Restaurants Gerichte, die aus Suppe, Hauptgericht, Dessert und Süßwasser bestehen. Die meisten Hauptgerichte basieren auf Fleisch, so dass wir uns nie um das Essen kümmern, obwohl es möglich ist, eine vegetarische Option wie Chile Relleno zu finden. Für uns waren die Vorspeisen schneller, billiger und vegetarischer.

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Dabei ist zu beachten, dass die Bohnen manchmal mit Schmalz gekocht werden. Sie könnten danach fragen oder ein Auge zudrücken, wie wir es getan haben, obwohl wir aus diesem Grund öfter zu Hause Bohnen aßen. Mexiko ist ideal für die Selbstbedienung, wenn Sie Zugang zu einer Küche haben. Ein Kilo frische, heiße Maistortillas kostet nur 14 Pesos (1,10 USD) für eine Tortilla, frisches Gemüse und Obst sind billig und von guter Qualität, und Sie können große Mengen Bohnen in billigen Beuteln mit trockenen Bohnen zubereiten.

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Wenn Sie es auf die nächste Ebene bringen möchten, besuchen Sie den Lebensmittelmarkt in Coyoacán (Coyoacán-Lebensmittelmarkt) und nehmen Sie leckere und ungesunde gebratene Quesadillas von einer der dortigen Lebensmittelbanken mit.

Wenn Sie vegan sind, müssen Sie angeben, dass Sie Ihre Quesadillas ohne Käse (ohne Käse) möchten, da Sie trotz des Namens einen Quesadilla ohne Käse haben können.

Esquites sind ein weiteres großartiges Straßenessen für Vegetarier und Veganer (ohne Käse und Mayonnaise!), Wo der Mais gebraten wird und in einem Polystyrolbecher mit Käse, Chilipulver, Mayonnaise und Limette serviert wird.

Ähnlich, aber etwas ungeordneter sind die Ähren. Dies ist Maiskolben, den Sie auf Mayonnaise, Käse und Chilipulver verteilen und direkt essen können.

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Sie finden Tamales (gedämpfter Maismasa in einem Bananenblatt) mit mehreren Füllungen, oft mit Fleisch, aber auch mit Pilzen, Hüttenkäse und Käse. Denken Sie daran, dass Tamales aus Butter (Schmalz oder Tierfett) hergestellt werden. Sie enthalten zwar kein Fleisch, sie werden jedoch mit Produkten tierischen Ursprungs hergestellt.

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Wir werden über die Verfügbarkeit von Salaten für Vegetarier sprechen. Aber ehrlich gesagt können sie eine gute Option sein. Prohibited Fruits ist eine besonders gesunde, gesunde Nahrungskette mit verschiedenen Salaten, Wraps und leckeren Fruchtsäften. Es gibt eine Reihe von Restaurants in der Stadt, darunter Condesa, Narvarte, Rom und das historische Zentrum. Wenn Sie vor 13.00 Uhr ankommen und den Salat nicht wollen, sind auch Ihr Frühstücks- und Brunchangebot beeindruckend, vor allem die leckeren vegetarischen Chilaquiles, Tortillas in scharfer Sauce mit Käse überzogen und mit Sahne beträufelt. Verbotene Früchte bieten mehr gesunde Optionen als diese Chilaquiles!

Obst

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Die Früchte in Mexiko sind erwähnenswert. Abgesehen von den bereits bekannten tropischen Früchten wie Mango, Ananas und Papaya gibt es noch viele andere Früchte, die Sie probieren können. Einige davon haben Sie vielleicht noch nicht gesehen oder gesehen. Einige Beispiele sind Saramuyo (Zuckerapfel), Thunfischfrucht, Guave (Guave) und Pitahaya (Drachenfrucht). Es ist leicht, die besten lokalen und saisonalen Früchte von Straßenhändlern oder Märkten auszuwählen. Die besten Säfte und Smoothies sind auch hier beliebt und sind an Straßenständen in der ganzen Stadt erhältlich.

Süßigkeiten für einen Vegetarier in Mexiko-Stadt: Schokolade und Kuchen

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Nun, da wir das Gesunde überwunden haben, reden wir über Schokolade! Wenn Sie kein Vegetarier sind und deshalb mit Schokolade etwas mehr Flexibilität haben und welche Backzutaten morgens in Ihr Croissant passen, haben Sie Glück. In jedem Supermarkt und Bäckerei finden Sie eine große Auswahl der besten Kuchen.

Wenn Sie Veganer sind, sind Countess und La Roma wahrscheinlich die besten Orte, um Sie zu verwöhnen. Milkella im oben genannten Komplex Casa Quimera ist besonders gut für leckere vegane Kekse geeignet. Nehmen Sie einen Nachmittag mit einem genialen Fruchtsaft vom Naatsaftstand, ein paar Tacos vom veganen Taquería und ergänzen Sie ihn mit einem Keks (oder zwei oder drei!).

Sehen wir uns nun einige der besten vegetarischen Restaurants in Mexiko genauer an:

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Vegetarischer Jug

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Yug Vegetariano lockt seit 1963 die Menschen dazu, den Vegetarismus zu erkunden. Mit jahrelanger Erfahrung ist Yug Vegetariano ein Restaurant, das Sie nicht enttäuschen wird. Es serviert leckere und gesunde Speisen, die den Mythos, dass vegetarisches Essen langweilig und langweilig ist, vollständig zerstreut.

Yug Vegetariano, Warschau 3-b, Oberst Juárez, Mexico City, Mexiko, +52 55 5533 3296

Das Haus von Papalotl-Brot

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Mit zwei Standorten in Mexiko-Stadt hat La Casa del Pan Papalotl für jedes seiner Restaurants ein individuelles Menü zusammengestellt. Die besten biologischen vegetarischen Zutaten der Region sind für Ihre Küche unverzichtbar. Die Eigentümer haben vorrangig sicherzustellen, dass ihre Kunden ihre schmackhaften Speisen in einer positiven und angenehmen Atmosphäre genießen können.

La Casa del Pan Papalotl, Mexiko Nr. 25, esq. Xicoténcatl, Oberst Del Carmen, Coyoacán, Mexiko-Stadt, Mexiko, +52 55 3095 1767

Cate de mi Corazón

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Die Speisekarte im Cate de mi Corazón bietet alte mexikanische Spezialitäten, die sehr nahrhaft sind und sich sowohl für Vegetarier als auch für Veganer eignen. Von Suppen bis zu Salaten, Tacos und Desserts bietet das originelle Menü eine große Auswahl an Gerichten für jeden Geschmack. Trotz seiner geringen Größe ist dieses Restaurant mit seiner köstlichen Küche und seiner gemütlichen Atmosphäre dafür bekannt, zu den besten vegetarischen Restaurants in Mexiko-Stadt zu gehören.

Cate de mi Corazón, Straße 3 Sur (Avenida Baja California) 295, Gräfin, Mexiko-Stadt, Mexiko, +52 55 4444 4768

Für immer vegan

Forever Vegan ist eines der wenigen 100% veganen Restaurants in Mexiko-Stadt. Forever Vegan ist entschlossen, Gerichte zu kreieren, die gesund, lecker und frei von Grausamkeit sind. Er hält an seiner Moral fest und glaubt weiterhin, dass „Sie das sind, was Sie essen“. Burger, Pfannkuchen, Ceviche und Tacos gehören zum innovativen Menü.

Forever Vegano, Guanajuato 54, Roma Norte, Mexiko-Stadt, Mexiko, +52 55 6726 0975

Der innere Garten

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Wenn Sie durch einen Bioladen gehen, finden Sie einen großzügigen Garten mit vielen Pflanzen und einem Schildkröten-Aquarium. Dieser Bereich gehört zu El Jardín Interior, einem wunderbaren Café-Restaurant, das dem Vegetarismus gewidmet ist und verschiedene vegane Gerichte auf der Speisekarte bietet. Abgesehen von seinem Garten verfügt der Interior Garden über einen gemütlichen Innenraum, ein freundliches Personal und vor allem eine köstliche Speisekarte.

Der innere Garten, José María Velasco 63 bis San José Insurgentes, Mexiko-Stadt, Mexiko, +52 55 5593 5660

Echos der Welt

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Das Ecos del Mundo ist ein Bio-Restaurant in Coyoacán, in dem der Küchenchef die Küche in eine kreative Kunst verwandelt und die traditionellen mexikanischen Rezepte mit Geschmack der internationalen Küche zum Leben erweckt.

Echos der Welt, Higuera 25, Coyoacán Centro, Mexiko-Stadt, Mexiko, +52 55 5658 7192

Vegetarisches Brot

Die besten vegetarischen Restaurants in ganz Mexiko

Colonia Roma ist die Heimat von Pan Comido Vegetariano. Dieses Restaurant hat sich von einem kleinen Ort mit drei alten baufälligen Tischen zu einem privilegierten Ort in Mexiko-Stadt entwickelt, wo Sie sich entspannen und eine vegetarische Mahlzeit genießen können. Das Menü Vegetarisches Brot bietet alles von Burgern über Curry und Falafel bis hin zu Veganern.

Pan Comido, Calle Tonalá 99, Cuauhtémoc, Roma Nte., Mexico City, Mexiko, +52 55 4398 4366

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